| |
Как сварить суп
Ароматный вкусный суп помогает поднять настроение, прибавляет сил, согревает в холод и освежает в изнуряющую жару. Суп – быстрое решение в загруженный заботами день и наглядная демонстрация заботы о близких. Первое блюдо дает возможность кормить семью вкусно, разнообразно, с пользой, и при этом – экономить....
Читать дальше
Бозбаш
100 г гороха садового (нохуд)
1 айва
2 луковицы
7 картофелин
томатная паста
соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления - Бозбаш:
Приготовила бозбаш - азербайджанское горячее блюдо на второе (хотя с восторгом заменяет и первое и второе).
Еще рецепты с фото в разделе "Супы Азербайджана "
Гость,
здравствуйте Рейхан....
Читать дальше
Рецепты - Кюфта-бозбаш
Правовые основы разграничения предметов ведения и полномочий между Федерацией и ее субъектами заложены Конституцией Российской Федерации.
Валленштейн лично возглавил осаждающие войска, численность которых достигла 25 000, но, убедившись в невозможности овладеть городом силой, снял осаду через месяц....
Читать дальше
Первые блюда
Как приготовить первое блюдо
В кулинарной стране "Гурманика " Вы можете найти оригинальный рецепт приготовления первого блюда от участников портала. Готовьте в удовольствие и делитесь своими рецептами! Продемонстрируйте свой кулинарный талант!
Одно древнее высказывание гласит: "Отсутствие ежедневного супа — это признак неблагополучия в доме"....
Читать дальше
Айва.
Айва — плод айвового дерева или кустарника семейства розовых, относится к семечковым плодам. В СССР культивируется на Кавказе, в Средней Азии, Крыму и на Украине (южнее Киева). Созревает айва в сентябре и может храниться в свежем виде до апреля. По внешнему виду айва похожа на яблоко или грушу, в зависимости от чего различают грушевидную или яблоковидную айву....
Читать дальше
Вкуснятина "Кюфта бозбаш"
Кюфта бозбаш, блюдо азербайджанской кухни. А поскольку, сейчас сезон алычи, время для его приготовления самое подходящее.
Шафран-шепотка
Помидоры-2штуки, или томатная паста 2ст ложки
алыча или сушеные кислые желтые сливы-20 г
соль
перец
зелень
Мякоть баранины и 1 головку репчатого лука пропускаем через мясорубку, соединяем с рисом (рис надо помыть сначало), с яйцом, солью, и разделываем шарики, закатывая в каждый несколько штук или одну штуку алычи....
Читать дальше
Способ производства консервов "бозбаш эчмиадзинский"
Баранину режут и обжаривают в топленом масле, режут и пассеруют в топленом масле репчатый лук, режут и бланшируют картофель, томаты, овощной перец и баклажаны. Стручковую фасоль, стручковую бамию и зелень кинзы, базилика и петрушки режут и замораживают. Перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода с поваренной солью и перцем черным горьким, фасуют полученную смесь и костный бульон, подвергают герметизации и стерилизации....
Читать дальше
Бозбаш
- баранина (грудинка) - 1 кг.
- сок граната - 0,5 стакана
- турецкий горох нута - 3 ст. л.
- кинза - несколько веточек
- черный перец горошком - 5-6 шт.
- лук - 1 шт.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- яблоко сладкое - 1 шт.
- базилик - 2 веточки
- курага - 50 гр.
- соль.
Первым делом нам нужно замочить нут для разбухания....
Читать дальше
Панкейки на кефире
Рецепт: Американские панкейки на кефире - все рецепты России
Американский рецепт. Американские панкейки пышнее наших блинов, но по размеру больше наших оладий. Едят их традиционно с кленовым сиропом.
Панкейки на кефире | Простая кулинария, кулинарные рецепты
Как испечь вкусные и пышные панкейки?...
Читать дальше
Шурпа в казане
Вариантов шурпы есть огромное количество, у разных народов оно имеет свое название - чорба, шорпо, чорпа, шулпа, а также и свой рецепт. Спорить от о том, какой рецепт правильней. бесполезно. В Средней Азии и на Балканах. представитель любой нации, будет горячо отстаивать изобретение шурпы именно его предками....
Читать дальше
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
На главную
| | |