Готовим из мяса кролика

 
Мясо кролика нежное, вкусное, хорошо усваивается организмом. По калорийности оно стоит выше, чем мясо курицы, жирная телятина или говядина средней упитанности. Наряду с этим кроличье мясо по своему химическому составу является диетическим продуктом и рекомендуется как лечебное питание при заболеваниях печени, гастритах, малокровии, ожирении и т....
 

  • Как правильно выбрать свинину? Мясо должно быть светло-розового цвета (не красное и не без крови).
  •  
    Cвинину прожаривают до полной готовности. Как определить готовность свинины? Нажмите на мясо – оно должно быть плотным и упругим. Можно проколоть мясо – сок должен быть светлым. Чтобы сделать свиные отбивные сочнее, за 2-3 часа до приготовления смажьте их растительным маслом и сбрызните уксусом....
     

    Рецепт оригинального блюда из свинины в духовке

     
    Рецепт блюда из свинины в духовке должен присутствовать в кулинарной книге каждой хорошей хозяйки. Существует огромное количество способов приготовления мяса, наиболее распространенным из которых является запекание, также имеющее немало вариаций исполнения. К примеру, блюда из свинины в духовке лучше всего готовить в фольге: так мясо получится максимально нежным, приобретет восхитительный аромат и покроется нежной золотистой корочкой....
     

    Блюда из говядины в мультиварке

     
    Сегодня мало кто сомневается в пользе говядины, но многие до сих пор полагают, что с ней трудно совладать на кухне. Причина проста: люди слишком редко готовят этот вид мяса (несмотря на относительно активную пропаганду врачей и диетологов). В итоге, говядина порой воспринимается как некая экзотика и вызывает у кулинаров некоторые опасения («А вдруг не получится…»)....
     

    Особенности приготовления в мультиварке Polaris

     
    Бытовая техника, выпускаемая под этой маркой, относится к категории бюджетной, поэтому по своей стоимости доступна большинству людей. При этом она оснащена всеми необходимыми для работы функциями, так что любые рецепты блюд для мультиварки Поларис можно приготовить без особенного труда....
     

    Готовим в мультиварке (Рецепты)

     
    13 Май 2009 7:52 Готовим в Мультиварке Привет-привет! Если ты здесь, значит тебя это, как минимум, заинтересовало, а как максимум, ты являешься счастливым обладателем чудо-печки, чудо-горшочка или просто Мульти, Мультяшки, как здесь ласково называют Её Величество – Мультиварку (принятое здесь сокращение «МВ»)....
     

    Жаркое из мяса индейки с шампиньонами и карри.

     
    Случайный кулинарный совет: 9. Чтобы бульон не потерял свой вкус и аромат не следует класть много овощей. Кратенько о рецепте: Жаркое из мяса индейки с шампиньонами и карри. Давайте сегодня приготовим вкусное, согревающее блюдо. Вообще-то, такое блюдо можно приготовить не только из индейки, его можно сделать и со свининой....
     

    Мои заварные блины. Рецепту больше 100 лет

     
    27.11.2013 автор mannya | Комментариев: 9 Блины на заварном тесте Всем — здравствуйте! Хочу поделиться своим любимым рецептом блинов. Сама узнала его больше 25 лет назад, пеку с удовольствием, ни разу не подводил, блины получаются нежные, вкусные! Со мной этим рецептом поделилась давняя знакомая, в ее семье этот рецепт передавался из поколения в поколение, по крайней мере, с 19 века....
     

    Мясо запеченое в рукаве

     
    Рукав для запекания довольно новое кулинарное приспособление. Хотя идея такого приготовления очень стара. Приготовление в рукаве использует тот же принцип, что и запекание в глине, тесте, фольге, горшочках – готовка продукта в собственном соку. Преимущества запекания в рукаве: - приготовление в собственном соку - чистые духовка и посуда, в которой запекается блюдо Вот и попробуем приготовить мясо в рукаве....
     

    15 ошибок начинающего кулинара

     
    НОВОСТИ ПО ТЕМЕ Не получилось в этот раз – обязательно получится в следующий. Запасись оптимизмом и внимательно изучи 15 рекомендаций, которые необходимо учитывать начинающему кулинару. 1. Самая распространенная ошибка начинающего повара: ты забыла попробовать блюдо, когда его готовила....
     
    Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


  • На главную