Парча-Бозбаш и Кюфта-Бозбаш

 
Кухня мира: Когда люди от примитивной охоты стали переходить к скотоводству, то каждый глава рода вынужден был задуматься: чем накормить семейство так, чтобы и скот весь не повывести и людей с голоду не уморить. Ведь для развития скотоводства неожиданно потребовались рабочие руки и чем больше, тем лучше!...
 

Рулетики из говядины пряные

 
Рулетики из говядины пряные - это блюдо «2в 1» - вкус буженины и отбивной в кляре. Иногда возникает желание соединить два любимых, самодостаточных и безупречных вкуса вместе. Таким нехитрым способом можно создать третий, одновременно похожий на базовые и при этом оригинальный интересный смак....
 

Суп Бозбаш

 
Блюдо кавказской кухни. Готовят из гороха, который называется–нут, нохуд или турецкий горох. Варят из жирной бараньей грудинки (я варю с говядиной) и с добавлением различных овощей и фруктов: картофель, который иногда заменяют каштанами, помидоры, перец болгарский, фасоль стручковая, баклажаны, айва, яблоки, алыча, курага, лук репчатый, чернослив....
 

Суп бозбаш из баранины - рецепт приготовления

 
Бозбаш - блюдо кавказкой кухни. Трудно сейчас судить какому именно народу принадлежит авторство, наиболее распространено оно в Азербайджане и Армении, хотя в той или иной интерпретации бозбаш встречается в Турции, Иране, Средней Азии. Каждый народ привнес в рецепт этого блюда, свой колорит и вкусовые особенности....
 

Регистрация в системе доставки обедов

 
Дополнительные блюда и напитки, которыми можно дополнить меню любого дня Белковый омлет с зеленью; 300 гр. (фитнес-диета) — 110 Блинчики с варёной сгущёнкой, 2 шт. — 60 Запеканка творожная с изюмом и джемом; ( 180/25 гр.) — 95 Майонез "Кальве" оливковый, 250 гр. — 30 Молоко 0,2 л. — 30 Напиток "Лаймон фреш" 0,33 л....
 

Что приготовить из айвы

 
Фото: Lori. ru Айва, она же античное «яблоко раздора» - плод, вобравший в себя вкусовые качества и груши и яблока, даже внешне напоминает оба этих плода. Мякоть ее грубовата, обладает вяжущими свойствами, поэтому айва не из тех фруктов, которые можно «есть с куста». В свежем виде кусочки айвы можно добавлять в чай, иногда айву сырую «...
 

LITRUS. NET

 
Лучшие рецепты народов мира ВВЕДЕНИЕ Существует множество способов приготовления пищи. На создание национальных кулинарных рецептов оказали влияние исторические события, происходившие в государствах, географическое расположение стран, национальные особенности народов, их культура, традиции, религиозные верования....
 

Суп бозбаш

 
Суп бозбаш на протяжении многих лет является предметом яростных споров между армянами и азербайджанцами. Каждый народ настаивает на том, что это именно их национальное блюдо. Масла в огонь подлил российский историк кулинарии Вильям Похлебкин. В одной из своих книг он отнес сам бозбаш к армянской кухне, а вот некоторые его разновидности —...
 

Бозбаш

 
Вчера заколол барашка, сегодня мясо уже созрело(парное мясо не так вкусно, оно должно полежать в холодильнике, погребе 1-2 дня). Мясные блюда женщинам готовить не доверяю, их удел сладкие пирожки. Предлогаю вниманию форумчан бозбаш,суп из баранины. Горох-нут(необходимый ингридиент)замачиваем в холодной воде за 3-4 часа до начала приготовления....
 

Пошаговый рецепт как приготовить Бозбаш или Кюфта Бозбаш

 
Бозбаш – это мясной суп из армянской кухни. который готовят на основе жирной грудинки баранины. с добавлением разных овощей и фруктов, которые придают ему пикантного и кисловатого вкуса. Также, этот суп имеет, кроме основного стандартного рецепта разнообразные рецепты региональных территорий - эчмиадзинский, ереванский, шушинский старый, сисианский и шушинский новый, а также есть зимние и летние рецепты этого супа....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


  • На главную