1.Именинник(жаркое из ягнятины, картофельный салат, рыба на углях)

 

2.Ночная смена(кальцони, хлебный рулет, пицца)

3.Дичь(кролик во фритюре, оленина запеченая на сковороде, рагу из дичи)

4.Зимние овощи(салат коулслоу, итальянский капустный суп, жаркое из мяса капусты и картофеля)

5.Выпечка(песочное тесто, пирог с мясом сыром и пивом, пирог с ветчиной, крапивой и шпинатом)

6.Пернатая дичь(хрустящий голубь в азиатском стиле, смешаное жаркое из дичи, жареные куропатки с перловкой)

7.Лук порей(папардели с тушеным луком, кальмар "концертино" и лук порей барбекю)

8.Яйца(крампеты с беконом, яичные тальятелле, меренги с горячими грушами и шоколадным соусом, зимний салат с омлетом и вяленой говядиной)

9.Мясо ягненка(кофта-кебаб из ягненка, жаркое из лопатки ягнёнка с мятным соусом и овощами)

10.Зимний салат(салат из печеной моркови с авакадо, зимний салат, севиче из тунца с ростками трав)

11.Ревень (десерт из ревеня, ревень и хрустящая свинина, ревень и заварное суфле, сливочно-ревеневый коктейль с водкой)

12. Спаржа(три способа приготовления спаржи, пирог со спаржей, спаржа с морепродуктами)

13. Итальянские каникулы 6

14. Американское путешествие - Нью-Йорк.

15. Американское путешествие - Луизиана.

16. Американское путешествие - Лос-Анджелес.

17. Американское путешествие - Резервация навахо.

18. Американское путешествие - Джорджия.

19. Американское путешествие - Край ковбоев.

20.Марракеш( Запеченые бараньи лопатки с морковью и гранатом,"Змеиный" пирог с начинкой, с мороженым и апельсиновым желе, Куриные ножки с чесноком и фенхелем с гарниром кус-кус, Говядина тушеная с тыквой с гарниром кус-кус", Запеченая морская рыба.)

21.Андалусия(Тапас. Салат с острыми жареными колбасками, Свиные отбивные, Гаспачо, Похмельный завтрак, Рыба запеченая в соли)

22.Стокгольм(Гравлакс-(малосольный лосось), Жареные лисички в сливках", Булочки с черникой", Рыба по "королевски")

23.Венеция(Спагетти с моллюсками, Три ризотто, Карпаччо из говядины, Коктейль "Nini Bellini", Классический суп минестроне, Шоколадный тирамису)

24.Французские Пиренеи(Тарт Татен (французский яблочный пирог), Омлет с трюфелем, Горячий деревенский салат с сыром рокфор, Утка «Конфит», Террин)

25.Афины(Кебаб, Медово-фисташковый пирог, Греческий салат, гейская какавия (уха

по - гречески), Тунец на решетке)

 



  • На главную