Как приготовить салат по-тирольски?

 
Для этого блюда, с необычным названием, берем: 750 г мелкого неразваривающегося картофеля 3 головки лука-шалот 1 зубчик чесночка 500 г вареной говядины 1 маленький кочан салата айсберг 50 г радиччо 2 моркови 3 ст. л. сливочного масла Продукты для заправки: 5 ст. л. оливкового масла экстра-класса 2 ст....
 

Оленина - "побалуй себя" или гуляш из дичи - рецепт.

 
козий сыр груша, анис, корица, 2 ч. л. темного сахара, перчик чили, шерри, мускат клюквенное варенье зелень Как приготовить Начнем с маринования груши. Для этого смешать в мисочке звездочки аниса, палочку корицы, молотую корицу, молотый мускат, крупно нарезанный перчик чили и темный сахар....
 

Comments

 
Sep. 25th, 2012 02:02 pm (UTC) как с говядиной. любите мариновать перед приготовлением - маринуйте и лосятину. не маринуете - так и тут не надо. долго тушить - это если был старый лось (именно вот самец), как, собственно, и с обычной говядиной. молодые лосиные коровы (самки) нежные и мягкие, ну как обычные домашние коровы....
 

Вкусные новости

 
Блюда из дичи на банкет 7 августа 2013 Мода не стоит на месте. Кулинарная мода тоже движется вперед. Все мы знаем, что новое — это хорошо забытое старое. Мода и вкусы возвращаются, и именно сейчас во всем мире происходит возрождение интереса к блюдам из дичи. Мы предлагаем вернуться к истокам, вспомнить кулинарные традиции наших предков, которые сейчас столь популярны в ресторанах Европы....
 

Еда (Skyrim)

 
9232 статьи на этой вики В мире Skyrim существует огромное разнообразие еды. Всю её можно условно разделить на: Готовые продукты — употребляются ТОЛЬКО в естественном виде (можно найти или купить); Кулинарные ингредиенты — употребляются в естественном виде, А ТАКЖЕ из них могут быть приготовлены сложные блюда с расширенным набором свойств (можно найти или купить);...
 

Праздничные блюда из оленины

 
Народы, живущие на Крайнем Севере, традиционно употребляют в пищу оленье мясо. Раньше животных добывали охотой, сегодня они успешно разводятся в специализированных хозяйствах. Охота на этих благородных млекопитающих в настоящий момент редкое явление, поскольку многие их виды занесены в Красную книгу....
 

Финская кухня - Дом и семья » Кулинария и рецепты

 
Словосочетание laquo;финская кухня raquo; ассоциируется у нас разве что с качественной кухонной мебелью. А, между тем, хотя блюда этой страны и не часто можно увидеть в меню ресторанов, но в финской кухне можно найти немало интересных кулинарных рецептов. Суровый климат Финляндии и скудные урожаи научили местных жителей широко использовать в кулинарии дары природы ndash;...
 

Как приготовить оленину

 
Для некоторых народов оленье мясо привычно и обыденно, его употребляют в пищу практически ежедневно и никто не робеет перед его готовкой. Но все же для многих людей оленина является деликатесом, мясом необычным и непривычным, поэтому само собой разумеется, что готовить его мало кто умеет....
 

Рецепт блюда из косули

 
Домашние рецепты друзей и сочувствующих крафтфуда. Блюда из косули Мясо косули, тушеное с грибами. Кулинария, рецепты, рецепт Мясо косули, тушеное с грибами. Рецепты серого хлеба в хлебопечке Рецепты блюд из косули. Жаркое из. Йод — 7 мг. Популярные блюда из косули. Мясо косули тушеное....
 

"Клиент созрел! Несите дичь!" - Оленина

 
Ингредиенты: 3 стейка по 300 г (всего 900 г) для маринада Апельсин - 1 шт. большой или 2 маленьких Сухое красное вино (у меня Бланше) - 1 стакан или больше Лавровый лист - 2-3 (поломать) Кардамон Лаврик Чили Кожура цитрусовых Семена горчицы Сухие лимончики Паприка Ягоды - у меня облепиха, клюква и брусника (замороженные) - по горсти Мармелад (варенье) - у меня из дикой айвы, а можно чёрно - или карсносмородиновое, из шиповника (должно быть с кислинкой) - 1/2 стакана Способ приготовления: К праздикам хотелось что-то неповседневное, утку делали на "мужнино" Рождество (та, которая девочка была), вкусно получилось, но с фотосессией получилась непруха - при сервировке пролила 2 стакана соуса (жирнючий!...
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29


  • На главную