Кулинарные рецепты из мяса

Салат "уральский". необходимые продукты: лосятина вареная - 250 г мякоти огурцы соленые - 2 шт. лук репчатый - 1 головка масло растительное - 3 ст. ложки бульон мясной - 4 ст. ложки зелень укропа соль перец черный молотый - по вкусу сок лимонный способ приготовления рецепта: Мясо и лук нарежьте кубиками, огурцы - кружочками....

Читать дальше

Жаркое из говядины с тимьяном и соусом из красного вина готовят при низкой температуре большим куском, в результате приготовления мясо получается супер нежным и сочным. Количество порций Для 4-х человек Время приготовления до 90 минут Калории 615 калорий на порцию Ингредиенты для рецепта Жаркое из говядины с тимьяном и соусом из красного вина 1 кг говядины (с тонким слоем жира), Соль, 1 чайная ложка горчицы, 3 столовые ложки нейтрального масла, 1 луковица, 1морковь, 1 шт сельдерея, 2 зубчика чеснока, 1 пучок свежего тимьяна, 500 г костей говядины, 1 чайная ложка томатного пюре, 3/4 л красного сухого вина, 1 лавровый лист, 1 гвоздика, 40 г охолажденного сливочного масла, свежемолотый перец, блюдо из фарфора или керамики Технология приготовления Жаркое из говядины с тимьяном и соусом из красного вина 1....

Читать дальше

Обязательно попробуйте приготовить – это очень вкусно! Овощи, приготовленные на решетке, понравятс. Для него понадобится кусок лосятины или оленины весом в 1,5 кг (не меньше). Как приготовить оленину вкусно и просто! Тушим оленину: вынуть мясо из маринада и осушить, разогреть сковороду на среднем огне, добавить оливковое масло....

Читать дальше

Девочки, заказали мы тут себе оленины, оно является одним из самых полезных видов мяса Оленина - экологически чистое мясо. Оленина отличается высоким содержанием полноценных белков. Содержит микроэлементы и макроэлементы - магний, натрий, калий, железо, марганец, цинк, медь, молибден, кобальт, никель, свинец, витамины А, В, С....

Читать дальше

Оленина является уникальным и известным во всем мире деликатесом, который по своим питательным характеристикам может быть отнесен к постной, здоровой пище. Мясо оленя усваивается человеческим организмом значительно лучше, чем баранина, говядина, свинина и даже курятина. Мясо тонковолокнистое по структуре и маложирное, его можно быстро приготовить в домашних условиях....

Читать дальше

Мясо косули, тушеное с грибами. Кулинария с фотографиями, приготовления блюд, все кулинарные рецепты, На сайте найдете оригинальные. Блюда из лося, косули, кабана - Кулинарные рецепты Начало » Вторые блюда из мяса » Блюда из лося, косули. Рёбрышки косули, по-вкусному! / Сибирский охотник - все про чебуреки рецепты приготовления Среди других диких четвероногих мясо косули ценится наиболее высоко....

Читать дальше

Когда речь заходит о соусе из брусники, то в мыслях сразу появляются очертания туманного Альбиона и изысканный английский ужин, где на столе в списке почетных блюд обязательно присутствует соус Камберленд. Жаркое из оленины или дикой утки, которое дымится аппетитно рядом с красным брусничным соусом – волнующая сердце настоящих гурманов картина....

Читать дальше

Как приготовить салат и закуски из оленины? На главную > Кулинария > Как приготовить салат и закуски из оленины? 4 мая 2012 Салаты сегодня готовят из чего угодно. В самом деле, к чему ограничиваться приевшимися оливье, мимозой и селедкой под шубой, когда можно приготовить нечто совершенно необычное и непривычное....

Читать дальше

Русская кухня по праву признана одной из лучших кухонь в мире. Таким ассортиментом овощных, мясных, рыбных и других холодных закусок, первых, вторых, сладких блюд не может похвастаться, пожалуй, никакая другая страна. На формирование русских гастрономических традиций повлияли кухни разных народов, населяющих территорию России, соседних стран, сохранились также (в большей мере, чем в украинской кухне) древнерусские традиции....

Читать дальше

Далеко не все люди считают, что полезная еда может быть еще и вкусной, скорее, уверены они, наоборот. Хотя с тем, что питаться надо правильно, согласны все. Но что это такое, правильное питание? Возможно ли оно в ресторанах? «ВД» решил разобраться. Хорошо спортсменам: диеты для них составляют специалисты, которые учитывают не только состав и калорийность блюд, но и затрачиваемые усилия, режим и массу других факторов....

Читать дальше