Жаркое – блюдо с дворянским титулом

 
Жаркое – очень популярное блюдо, вкусное, сытное, относительно простое в приготовлении. Кроме того, это блюдо титулованное, не забудьте ему представиться, начиная обед или ужин! Ведь однажды королю Карлу Второму подали новое блюдо - мясо, тушеное с картофелем и овощами. Королю настолько понравилось, что, закончив обед, он коснулся шпагой тарелки и дал жаркому дворянство....
 

Оленина тушеная

 
Не знаю как часто вы готовите блюда из оленины, но оленина тушеная — это прежде всего невероятный вкус и полезные свойства данного мяса. Приготовление тушеной оленины отнюдь не такое долгое, как многим может показаться, зная подробный рецепт, времени на готовку много не потратите....
 

Голубцы с перловкой

 
Рецепт приготовления голубцов Наверное, каждый готовит голубцы по-своему. Классический рецепт приготовления голубцов предполагает наличие риса в мясной начинке и томатно-сметанный соус. Сегодня мы немного изменим рецепт и сделаем голубцы с перловкой. Ингредиенты соуса немного разнообразим....
 

Оленина. Рецепты с олениной

 
08.02.12 Оленина (мясо полярного оленя) по своим исключительным питательным характеристикам относится к постной, здоровой пище, а мягкость, тонковолокнистость и подлинный вкус полярной дичи делают из оленины (мяса дикого северного оленя) экзотический, уникальный и известный во всем мире деликатес....
 

Ресторанный дайджест: что съесть, чтобы похудеть?

 
Под занавес олимпийских соревнований в Сочи 22 и 23 февраля в ресторане «Турандот» пройдут особенные, тематические бранчи — чемпионские. Вспоминаем самые яркие моменты Игр и дегустируем блюда разных народов: помимо традиционных азиатской и европейской на этот раз будет представлена еще и кавказская кухня....
 

Мясо тушеное в духовке с пивом, грибами и овощами

 
Время приготовления: 2 час. 10 мин. Порций: 6 Мясо с овощами в духовке хорошо приготовить на ужин или в качестве второго блюда на обед. Гарниры из вареного картофеля или картофельного пюре – идеальный вариант для такого мяса. Для этого рецепта я использовала говядину, но подходит также свинина или баранина....
 

Баранина с овощами

 
Заказала мне моя семья баранину с овощами. Готовил я её и до этого. Но в этот раз решил сделать по-особенному. Главная фишка была не обжаривать мясо. Обычно так готовят мясо для баранины с айвой. Я решил айву заменить овощами. Как получилось, можете судить по фото. А от себя скажу, что в дальнейшем буду готовить только так....
 

Очень вкусное мясо

 
Счастье, когда готовка занимает очень мало усилий и времени. Есть немало рецептов вкусных блюд, приготовление которых не требует от вас долгого стояния за плитой. Предлагаю два таких рецепта очень вкусного мяса. Итак, МЯСО В ЖАРОВНЕ Нам нужно: 1 кг мяса, 100 г сливочного масла, соль, перец....
 

Говядина, запеченная в духовке: Рецепт с фото

 
Говядина запеченная в духовке – отличное украшение для праздничного стола. Чтобы приготовить говядину, запеченную в духовке. нам понадобится килограмм говядины, три головки лука, одна головка чеснока, 20 грамм оливкового масла, перец черный и соль. И так приступаем к приготовлению говядины, запеченной в духовке....
 

Разработка новых блюд из мяса европейской кухни

 
Приготовление ростбифа по особым рецептам. Варка и припускание. Жарка порционных и более мелких кусков. Тушение крупных кусков. Основные европейские блюда из мяса. Приготовление стейков. Степени прожарки. Рецептура новых блюд из мяса европейской кухни. Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29


  • На главную