Кулинарные рецепты из мяса

13 Май 2009 7:52 Готовим в Мультиварке Привет-привет! Если ты здесь, значит тебя это, как минимум, заинтересовало, а как максимум, ты являешься счастливым обладателем чудо-печки, чудо-горшочка или просто Мульти, Мультяшки, как здесь ласково называют Её Величество – Мультиварку (принятое здесь сокращение «МВ»)....

Читать дальше

Случайный кулинарный совет: 9. Чтобы бульон не потерял свой вкус и аромат не следует класть много овощей. Кратенько о рецепте: Жаркое из мяса индейки с шампиньонами и карри. Давайте сегодня приготовим вкусное, согревающее блюдо. Вообще-то, такое блюдо можно приготовить не только из индейки, его можно сделать и со свининой....

Читать дальше

27.11.2013 автор mannya | Комментариев: 9 Блины на заварном тесте Всем — здравствуйте! Хочу поделиться своим любимым рецептом блинов. Сама узнала его больше 25 лет назад, пеку с удовольствием, ни разу не подводил, блины получаются нежные, вкусные! Со мной этим рецептом поделилась давняя знакомая, в ее семье этот рецепт передавался из поколения в поколение, по крайней мере, с 19 века....

Читать дальше

Рукав для запекания довольно новое кулинарное приспособление. Хотя идея такого приготовления очень стара. Приготовление в рукаве использует тот же принцип, что и запекание в глине, тесте, фольге, горшочках – готовка продукта в собственном соку. Преимущества запекания в рукаве: - приготовление в собственном соку - чистые духовка и посуда, в которой запекается блюдо Вот и попробуем приготовить мясо в рукаве....

Читать дальше

НОВОСТИ ПО ТЕМЕ Не получилось в этот раз – обязательно получится в следующий. Запасись оптимизмом и внимательно изучи 15 рекомендаций, которые необходимо учитывать начинающему кулинару. 1. Самая распространенная ошибка начинающего повара: ты забыла попробовать блюдо, когда его готовила....

Читать дальше

На этом кулинарном сайте, собраны рецепты вкусных блюд. приготовленных из мяса, птицы, овощей. Так же вы найдете много оригинальныхкулинарных рецептов для приготовления, которых используются Фрукты и ягоды Грибы Кисломолочные продукты Рыба и морепродукты Продукты из крупы и муки На страницах статей о кулинарии даются подробные объяснения того, как определять свежесть и качество овощей, молока, яиц, рыбы, мяса и мясных продуктов, полезные советы по готовке....

Читать дальше

Здравствуйте уважаемые поваренки, поварята и просто любители вкусной пищи. Сегодня хочу поделиться с вами одним секретом… Интересно? Да? Хочу поделиться с вами секретом приготовления утки в духовке. Как, вы еще ни когда не готовили утку в духовке? Нет? Или готовили? Вообщем, этот очень простенький рецепт поможет вам разнообразить обычный ужин или обед....

Читать дальше

Рецепт Сациви с курицей. Сациви - это одно из самых известных и любимейших блюд в грузинской кухне. (Изначально вместо курицы использовали мясо индейки). Это блюдо представляет собой курицу, залитую необыкновенно вкусным и пикантным соусом. В состав этого соуса входят грецкие орехи и тщательно подобранная смесь специй и пряностей....

Читать дальше

Мясо зайца станет сочнее, если после маринования его нашпиговать сильно охлажденным свиным салом, нарезанным брусочками. Печень будет намного вкуснее, если перед обжариванием опустить ее на 1 мин в кипящую воду, затем обмыть холодной водой и просушить. Печень следует жарить несоленой, иначе она будет твердой....

Читать дальше

Адрес: Лос-Анджелес Сообщений 164,623 Записей в дневнике 1 Состав <LI class=ingredient>Пельменное тесто: <LI class=ingredient>3 стакана муки, <LI class=ingredient>1 яйцо, <LI class=ingredient>2/3 стакана воды, <LI class=ingredient>1/2 - 1 ч ложка соли <LI class=ingredient><LI class=ingredient>для фарша: <LI class=ingredient>мясо (может состоять из разных видов мяса (свинина, говядина, баранина) и в разных соотношениях), лук, соль, перец Приготовление Просеять муку горкой на стол, сделать наверху углубление, разбить туда яйцо, влить тёплую воду, посолить и замесить крутое тесто....

Читать дальше